菲律宾美食探店  菲律宾美食传统文化

菲律宾是东南亚著名的旅游国家，除了当地的景色，美食也是特别的，想要了解菲律宾美食的伙伴看看下面的详细讲解：菲律宾美食探店  菲律宾美食传统文化。

菲律宾美食探店  
  

菲律宾国家主要出名的是景点，但是当地的美食也是很不错的，有很多不知名网上不火的小店是很受欢迎的，当地人都知道。需要了解的可以咨询当地的导游。

菲律宾美食传统文化

菲律宾是一个多民族岛国，多个种族和多种文化在这里交融，在菲律宾能频繁看见东西方文化的融合，这一点在饮食上反应的明显。菲律宾人也许经历了太多文化的交融，他们的创造力总是能在美食中体现，他们会用不同的方式去制作美味菜肴。菲律宾人偏爱煎炸烤等烹调方法，他们在强调风味和食材之间融合的同时，还十分注重色彩搭配。并且他们会运用非常多的香料予以调和，加上他们喜欢甜酸辣的食物。使其蒙上一层独属于菲律宾的风味。

美食介绍

1.爆炒猪肉末，曾被纽约时报评选为最受欢迎的猪肉料理之一，切碎的猪肉加上洋葱、大蒜、酱油、醋，还有辣椒等等，在铁板上大火快炒是一道超级下饭的传统非式小吃。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚、入味，不管是作为啤酒的下酒菜，还是套餐主饭都是不错的选择。对了，如果配上菲律宾的生力啤酒，这味道简直是绝了。在菲律宾大部分的餐厅都可以找到他的踪影。

2.卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜，用牛尾和花生酱制成，那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生酱炖煮，香气十足，可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱，但是味道却不完全太像咖喱，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。

3.菲律宾酸汤Sinigang是一道加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富，是一道菲律宾人的家常菜，盛上一碗白米饭，再浇上一勺拌着吃特别棒，秘诀就在于让人上瘾的酸味。菲律宾酸汤的汤里一般会加入虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等等食材多样又丰富菲律宾道地人力推的一道菜。如果你觉得自己的食欲欠佳，可以尝尝这一道酸汤，美食绝对可以打开你的胃。酸酸的口感，加上大量的蔬菜是这道菜肴广受女性欢迎，在享用菲律宾美食时您可别忘了它。

菲律宾春卷Lumpia

菲律宾春卷在街边摊常见的一个小吃，卷成圆筒形方便食用，可以蘸着辣酱吃，除了春卷当地还有烧卖等一些小吃会一起搭配着卖。菲律宾春卷里面包的是猪脚肉加上洋葱、辣辣椒等调味，在食用时可以配上小柠檬调制而成的酱汁，会让你想一口接一口。

以上“菲律宾美食探店  菲律宾美食传统文化”就是小编今日分享的所有内容，相信对于大家是有一定的帮助的，还有不理解的就致电客服或者是在下方留言，我们会及时回复大家的，给大家一定的帮助。