菲律宾哪里的美食最多  菲律宾美食介绍

全球国家，那么多，每个国家都会有各自独特的美食。在东南亚菲律宾的美食也是不少的，所以很大一部分人前往菲律宾是为了美食。本期小编带大家了解一下：菲律宾哪里的美食最多  菲律宾美食介绍。

菲律宾哪里的美食最多  菲律宾美食介绍

在菲律宾的美食最多地区还是南部，菲律宾是一个多民族岛国，多个种族和多种文化在这里交融，在菲律宾能频繁看见东西方文化的融合，这一点在饮食上反应的明显。菲律宾人也许经历了太多文化的交融，他们的创造力总是能在美食中体现，他们会用不同的方式去制作美味菜肴。Tocino、Kinilaw、Sinigang、炸鱼都是人见人爱的美食。

Tocino

Tocino是菲律宾腌肉。做法是用糖、盐和其他各种香料腌制的五花肉，放入油中煎至金黄面。这道菜是菲律宾常见的早餐。它的名字是由三部分组成的：tocino,、sinangag(大蒜炒饭)和pritong itlog(煎蛋)。

Kinilaw

Kinilaw是一道美味的海鲜菜肴，遍布菲律宾各地。它是用醋腌制的生鱼片搭配酸橙汁、盐、胡椒和红辣椒等调料制成的。kinilaw这个名字的字面意思是“生吃”。入口酸爽，值得一试。是一道不错的开胃菜。

Sinigang

四角汤是一种酸味汤，通常是用猪肉和罗望子做的，但有时也用其他酸水果，如番石榴、青芒果或酸橙来代替。搭配西红柿、大蒜、洋葱和其他各种蔬菜大乱炖。入口酸甜而不油腻，有点类似云贵川一带爱喝的酸汤，但是又比酸汤清淡。

炸鱼

在宿务岛的餐桌上经常能看到一道菜，有时会搭配炸薯条一起端上桌，鱼的刺和骨头去除了，吃的时候可以蘸各种酱料，香嫩润口，非常受人欢迎。

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