菲律宾作为一个多岛国家,拥有丰富多样的美食文化。它的饮食传统深受马来、西班牙、中华等文化的影响,形成了独特而多元的菲律宾美食。那么菲律宾美食街常见的美食(特色美食小吃推荐)!
菲律宾美食街常见的美食
1.Sisig(爆炒猪肉沫)
2.Lechon(烤乳猪)
3.Kare-kare(西式炖菜)
4.Sinigang(菲律宾酸汤)
5.Adobo(菲式土豆炖肉)
菲律宾特色美食小吃推荐
菲律宾国家位于东南亚,东南亚气候是比较特殊的,再加上四面环海,当地的美食是比较多的。不少伙伴准备前往菲律宾旅游的,肯定想要了解当地的美食小吃。菲律宾美食市场里面的炸鹌鹑蛋、烤香蕉、海滩烧烤是很不错的,喜欢的伙伴可以前往尝一尝。
炸鹌鹑蛋:这还是菲律宾街头特别受欢迎的一种小吃,很多的地方都看到有得卖。它是一种油炸食品,刚炸出来的鹌鹑蛋,色感很好,黄黄的,很诱人,让大家一看到就很想吃。味道是咸咸的,还稍带一点辣味。但是大家吃的时候要注意,因为在高温烘烤之下,里面的蛋黄是很烫的,所以吃的时候一定要小心,避免被烫到。
烤香蕉:相信大家都吃过香蕉,但是菲律宾有一道小吃是烤香蕉,想必很多人是没有吃过的。菲律宾有碳烤香蕉、另外还有焦糖版本、蜂蜜版本的香蕉,相信你们一定鲜少听过。在高温火的慢烤下,香蕉变得非常软糯,味道更加香甜,符合很多人的口味。
菲律宾的美食介绍
1、菲律宾炸春卷,Lumpia形状类似于中国的炸春卷。里面的内陷,当地人常以肉碎或杂菜作为内容,用威化纸包成条状,用油炸至黄色,香脆可口,如果可以搭配当地独特的酱料,味道更是难以言喻。
2、勒琼”(Lechon)。是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。
3、碳烤香蕉,香蕉大家都吃过,但是碳烤香蕉,另外还有焦糖版本,蜂蜜版本的香蕉,相信你们一定鲜少听过。在高温火的慢烤下,香蕉变得异常的软糯,味道更加香甜。
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