在旅游的时候,很多人追求的是当地的美食。菲律宾是一个很适合旅游的国家,并且当地的美食也很多的。下面了解一下:菲律宾旅行美食 菲律宾美食探店。
菲律宾旅行美食
1.爆炒猪肉末,曾被纽约时报评选为最受欢迎的猪肉料理之一,切碎的猪肉加上洋葱、大蒜、酱油、醋,还有辣椒等等,在铁板上大火快炒是一道超级下饭的传统非式小吃。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚、入味,不管是作为啤酒的下酒菜,还是套餐主饭都是不错的选择。对了,如果配上菲律宾的生力啤酒,这味道简直是绝了。在菲律宾大部分的餐厅都可以找到他的踪影。
2.卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜,用牛尾和花生酱制成,那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜,再搭配花生酱炖煮,香气十足,可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱,但是味道却不完全太像咖喱,大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。
3.菲律宾酸汤Sinigang是一道加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富,是一道菲律宾人的家常菜,盛上一碗白米饭,再浇上一勺拌着吃特别棒,秘诀就在于让人上瘾的酸味。菲律宾酸汤的汤里一般会加入虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等等食材多样又丰富菲律宾道地人力推的一道菜。如果你觉得自己的食欲欠佳,可以尝尝这一道酸汤,美食绝对可以打开你的胃。酸酸的口感,加上大量的蔬菜是这道菜肴广受女性欢迎,在享用菲律宾美食时您可别忘了它。
菲律宾美食探店
菲律宾国家主要出名的是景点,但是当地的美食也是很不错的,有很多不知名网上不火的小店是很受欢迎的,当地人都知道。需要了解的可以咨询当地的导游。
菲律宾饮食文化
我们讲一天的餐食时,时常会讲“一日三餐”,但这个词汇在菲律宾却不适用了。菲律宾人通常是一日四餐,有的甚至是一日五餐。除了一天正常的早餐、午餐、晚餐之外,菲律宾人还会在上午十点到十点半左右吃Segundo Almuerzo,下午三点到四点左右吃merienda。
菲律宾美食市场
最著名的街头市场有四个:基亚波街头市场(Quiapo Market),帕科公共市场(Paco Public Market),比农多唐人街集市(Binondo),以及DIVISORIA服装市场(Divisoria Market)。这里的美食是最多的。
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